Butternut-Kürbis mit Hackfüllung und Kartoffelpüree
Chinesisches Fondue
Couscous mit Ofengemüse
Dorsch mediterran mit Salzkartoffeln
Fischfilet mediterrane Art
Gefüllte Kalbsröllchen mit Brokkoli und Kartoffelpüree
Gefüllte Hähnchenbrust mit Rosmarinkartoffeln (März 2022)
Grünkohl mit Kassler und Knackern
Hähnchen à la Saltimbocca mit Kartoffelstampf
Hähnchen provenzalisch (April 2022)
Himmel und Erd
In der Folie gebackener Fisch mit Fenchel und Safran-Risotto
Labskaus
Lachsfilet aus dem Backofen
Lachsfilet mit Basmatireis, Lauchstangen und Lauchcreme
Lamm mit Rosmarinkartoffeln, Rote-Beete-Taboulé und Portweinsauce
Ofenlachs
Kalbsgeschnetzeltes
Kartoffelpfanne
Königsberger Klopse
Königsberger Klopse nach Tim Raue
Kürbis-Couscous mit Schafskäse
Kürbis-Kartoffelmix<Lachs-Spargel-Lasagne
Lammlachse mit Ofenkartoffeln, grünen Bohnen und FleischtomatenMatjes mit Krustenkartoffeln und frischem Salat
Orientalische Leckereien
Paprikaschoten mit Mangold und Salzkartoffeln
Pilzragout mit Knödeln
Pizza
Provenzalisches Hähnchen vom Ofenblech
Rinderfilet mit Selleriepüree und Rotweinschalotten
Rinderhackbraten
Schweinefilet aus dem Backofen mit glasierten Möhren
Schweinefilet mit Backpflaumen und Bandnudeln
Schweinefilet mit glasierten Möhren und Zuckerschoten
Semmelstrudel
Spargel aus dem Ofen S.1 S.2 S.3 S.4
Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise
Spargelrisotto mit Fischfilet
Spargelrisotto mit Minze und Garnelen
Tagliatelle mit Walnüssen
Tiegelbraten S.1 Tiegelbraten S.2
Tocana de porc (Schweinefleisch nach moldawischer Art)
Wildgulasch mit Semmelknödeln
Wildschweingulasch mit Thüringer Klößen und Rotkohl
Wintergemüse
Wirsingkohlstrudel mit Hackfleisch mit Dips
Zander auf der Haut gebraten
