Avocado-Mango-Salsa mit Garnele auf Blattsalat
Birnen mit Ziegen- und Blauschimmelkäse auf Blätterteig
Bruschetta
Caprese
Carpaccio von Roter Bete 
Chicorée-Salat mit Roter Bete
Datteln im Speckmantel
Forellenmousse mit Dill
Friséesalat mit lauwarmer Senfsauce
Häppchen mit Lachsmousse
Herbstlicher Salat mit Knabberecken  
Käserolle
Kleine Spargeltörtchen mit Ziegenkäse an Feldsalat
Lachs-Spinatrolle
Pimientos
Rote Bete Carpaccio mit Salatbouquet und Schinkenwürfeln
Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Mousse
Rucola-Salat
Salata de rosii (Salat mit Tomaten)
Salat mit lauwarmer Senfsauce
Salat von grünem Spargel und Melone
Schüttelgurken Sushi S.1 Sushi S.2
Spargeltarte mit Ziegenkäse an Feldsalat
Steinpilz-Carpaccio
Tapas 
Warme Spargelvorspeise    
Winterlicher Salat mit Maronen
Wintersalat mit Honig-Senf-Dressing

Wraps mit Räucherlachs